U. Bender und F. Valsangiacomo, „Moralische und emotionale Aspekte in Gesprächen in den Bereichen «Ernährung», «Konsum» und «Nachhaltige Entwicklung» – ein Beitrag zur Hochschuldidaktik“, BzL, Bd. 37, Nr. 3, S. 352–368, Dez. 2019.