Bender, U. und Valsangiacomo, F. (2019) „Moralische und emotionale Aspekte in Gesprächen in den Bereichen «Ernährung», «Konsum» und «Nachhaltige Entwicklung» – ein Beitrag zur Hochschuldidaktik“, BzL - Beiträge zur Lehrerinnen- und Lehrerbildung. Bern, 37(3), S. 352–368. doi: 10.36950/bzl.37.3.2019.9378.